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產(chǎn)品中心生命科學(xué)儀器海鮮凍存罐
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自動旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)儀廠家,供應(yīng)液氮的標(biāo)準(zhǔn)溫度為-195.8℃，是目前食品科技界*的*、*、Z經(jīng)濟(jì)的冷卻介質(zhì)。當(dāng)液氮和海鮮接觸時(shí)，溫差超過200℃，在5分鐘內(nèi)就可以實(shí)現(xiàn)對食品的急速冷凍。急速冷凍使海鮮產(chǎn)生的冰晶顆粒Z小，杜絕了水分的丟失，抑制了細(xì)菌和其他微生物對食物的破壞，使食品幾乎不發(fā)生氧化變色和脂肪的酸敗，保持了海鮮的原色、原味和原有的營養(yǎng)物質(zhì)，所以長時(shí)間凍存也
更新時(shí)間：2024-08-07
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